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Conseils alimentation : existe-t’il de bon ou de mauvais aliments ?

Il n’y a aucune raison d’exclure un aliment ou une catégorie d’aliments, sauf dans le cas d’une certaine pathologie comme les allergies.

Par ailleurs, la diabolisation d’un aliment n’a aucun fondement réel. Seul un excès est nocif ! Il existe souvent un écart entre les opinions négatives sur certains aliments ou nutriments tels que le lactose, le gluten, et le risque réel.

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Les fondamentaux d’une alimentation saine

Bien que certains régimes extrêmes suggèrent le contraire, nous avons tous besoin d’un équilibre en protéines, lipides, glucides, fibres, vitamines et minéraux dans notre alimentation pour maintenir un corps sain. Vous n’avez pas à couper certaines catégories d’aliments de votre alimentation, mais choisissez les options les plus saines de chaque catégorie tels que :

  • Les protéines : vous donnent l’énergie pour vous lever et partir et continuer tout en soutenant l’humeur et la fonction cognitive,
  • les graisses : dont nous distinguons les mauvaises graisses et les bonnes graisses protègent votre cerveau et votre cœur,
  • les fibres : peuvent vous aider à rester régulier et à réduire votre risque de maladie cardiaque,
  • les glucides : qui sont l’une des principales sources d’énergie de votre corps.